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2021-09-22

曾經夾縫中求生  唯新深根萌枝再逢春

【喜特麗X廚電行家】-唯新報導完整版面

報導圖文精選
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唯新廚具老闆蔡振德(中,德哥)與老闆娘賴秀治(左,德嫂)胼手胝足努力下逐日茁壯。近年來在大兒子蔡佳呈(右)加入團隊後,契機再現,力拼精品系統廚櫃和線上線下整合經營。

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德哥本性吃苦耐勞,在當兵前兼差送貨,不論風雨,總是騎著機車跑遍高雄旗山、美濃、六龜…等沒人要去的偏遠區域。也為後來事業需求奠下熟稔地理位置的良好基石。

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熱情開朗、處事明快的德嫂,遇上溫厚內斂、謹慎行事的德哥,倆人個性互補互依,鶼鰈情深。德哥說:「有她在身邊,我才會覺得安心」。

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年輕時的德哥和德嫂,幾乎全年無休,像陀螺般為了生活忙碌打轉。農曆春節他們難得可休息幾天,德哥會帶著闔家出遊,留下格外珍貴的合影及回憶。

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德哥和德嫂以專賣喜特麗創立「唯新廚具」,每每跟消費者推薦廚電時,總驕傲的拿出自家、兒子家、親友家全套喜特麗產品的廚房照片。圖中是大兒子佳呈為客人設計的系統廚櫃,亦全套配置喜特麗產品。

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德嫂在兒子逐漸接棒後,慢慢放下肩頭重擔。近年來工作之餘,鄰店附近不遠處她有個「開心農場」:不僅種植蔬菜自給自足,更會將收成捐獻給弱勢供餐。

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事業上軌道,德哥與德嫂撫育孩子們成人,其各在領域上有所成,熱愛旅遊的德哥,最大的夢想,就是希望未來退休後,能跟自己心愛的家人,遊歷世界各地。


報導全文

 二度造訪位於高雄鳳山區五甲二路的唯新廚具,印象之深的不只是恰巧都遇上微風徐徐的怡人天氣,一反高雄特有的豔陽燥熱,更甚者,是踏入店面後讓人心曠神怡的熱情好禮。業界暱稱德哥的老闆蔡振德,在專心受訪的同時,老闆娘賴秀治(德嫂)邊參與談話,邊起身招呼絡繹不絕的上門客人;二代蔡佳呈則忙碌進出,協調修改客戶圖稿。三人很有默契的各司其職,從容應對的短短時間促成多事:交成了朋友、成交了生意、完成了客戶滿意的設計底稿,更讓我們明白,唯新歷久益盛的致勝秘訣。

 

看場電影就訂婚  吃好吃壞始終牽手行

 德哥是嘉義人,家中排行老么,八個兄姐中就有四位經營瓦斯廚具店,當兵前在高雄送貨,退伍後順理成章依循兄姐腳步在三機界當服務技師,後來到嘉義做外務,也認識了擔任會計、家裡同樣有九個手足的德嫂。當了三年的同事,交往了三個月,德哥笑說:「我們看場電影就訂婚了!」。結婚後為了家庭,倆人賣過肉粽、經銷三機品牌、洗過油機,嚐盡天未亮就工作、天黑了還不能休息、幾乎全年無休的茹苦含辛。但全家「沒魚肉也有青菜」,吃好吃壞,始終同心,牽手同行。

 

德嫂為愛相隨 賣早餐看地圖認路 全力支持德哥

後來德哥攜家帶眷落根高雄,他先當上班族、後也再度經銷起三機地方品牌;德嫂跟著來到人生地不熟的高雄,剛開始,還必須按德哥手繪地圖騎車,才搞得懂方向。就這麼邊帶孩子、邊經營早餐店,力挺著德哥發展事業。德嫂回憶,德哥清晨在早餐店幫忙後,才會去忙自己的事,一直到晚上十點前,孩子是看不到爸爸的,時間全被工作佔滿,幾乎沒有生活,惶論品質。

 

喜特麗橫掃地方品牌  更因此開啟人生轉捩點

說到喜特麗的淵源,德哥說,他「因喜特麗死,也因喜特麗生」:因為喜特麗在三機界的快速竄起,「橫掃所有地方品牌」,他經銷的工作沒了;卻也因為喜特麗,他以「唯新」廚具再起家,德嫂也結束早餐店全心輔助,雖然忙到除夕夜還得放下正在享用的團圓飯出去維修;農曆春節闔家正準備出遊時,遇到客人上門買產品,工具箱一拿還是立馬去安裝,但營收逐步成長,夫妻因共同目標感情更升溫,內心相當踏實。

 

叫貨越多越沈重  兒子接手再創版圖春天

日久搬重物操勞累積,德哥在十年前就因椎間盤突出疼痛不已,長年舊疾也因無人替手,沒空停下就醫,履履負傷上工。德哥說,當時「叫越多、腳步越沈重」。直至二年前,疼痛到無法平躺才知事態嚴重,隨即開刀復健。82年次的大兒子蔡佳呈,頂著雄師大光通系的好學歷,原在鋼鐡貿易公司任要職,心疼父親,毅然放下大好前景接承家業,更延展版圖,將傳統店面經營導向廚房整體設計規劃,訴求精品質感,突破線下銷售,結合網路正面評價積極串連線上電子商務,創造多贏。

 

家族體系全配喜特麗產品  力挺好品質

  唯新剛立足時,五甲二路共有七間店面,它是最菜的一間。從專賣喜特麗產品,力挺品牌至今十餘年,和喜特麗合作的絕佳默契和用心的服務,深搏在地信任。德哥和德嫂不僅整個家族體系的廚配規劃、兒子們新家,全套使用喜特麗產品,更多客人亦步亦趨跟著德哥德嫂的推薦,世代回流,始終以行動肯定品牌的好品質與用心。

 

走遍天下和務農 樂活人生下半場

  因舊疾而暫停下忙碌的腳步,德哥得以重建事業與人生規劃:幾年前整合上下流服務,以接單為主。佳呈進入事業體後,德哥在旁觀察其應對客戶的耐心細心、條理、以及主動積極等態度後,逐漸放心,也逐步轉移較具規模的交易給他,佳呈更不負期盼,業餘努力進修專業,現已能獨當一面。未來,德哥希望退休後,好好遊歷世界;德嫂則志於經營「開心農場」,持續將所穫分享給供餐弱勢的單位,以己力回饋社會。

 

 喜特麗,以能與唯新這麼努力的夥伴合作為榮!

 德哥及德嫂,讓我們一起為唯新下一個12年一起努力!



【喜特麗X廚電行家】系列報導

唯新瓦斯器材行

創辧人:蔡振德

所在地:高雄市鳳山區五甲二路97號

電話:(07)723-9588



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